Коктейль Отвертка – история и рецепт приготовления

Этот коктейль пользуется одинаковой популярностью в элитных барах и на молодежных вечеринках, его оригинальный вкус незабываем, а простота приготовления поражает воображение. Всё это касается «Отвертки» (Screwdriver) – смеси водки с апельсиновым соком в правильных пропорциях. Сегодня мы поговорим о рецепте этого коктейля в домашних условиях. После первой порции вы влюбитесь в этот напиток.

В состав коктейля «Отвертка» входят всего три ингредиента:

апельсиновый сок (желательно свежевыжатый);

водка (не самогон);

кубики льда.

В классическом варианте напиток делается в пропорциях 3:7, то есть смешивается 3 части водки и 7 частей апельсинового сока. Готовить его следует в высоком стакане типа хайбол.

Рецепт «Отвертки»

1. Наполнить стакан кубиками льда. В качестве альтернативы можно просто охладить стакан в морозильной камере, тогда лед не нужен.

2. Добавить 50 мл водки и 150 мл апельсинового сока, аккуратно размешать ложкой.

3. Сверху украсить долькой лимона.

Коктейль готов к употреблению. Он обладает легким сладковатым вкусом с нотками цитруса. Апельсиновый сок полностью нивелирует послевкусие от водки, поэтому этот алкогольный коктейль средней крепости очень нравится дамам. Если вас интересуют подобные напитки, тогда советую обратить внимание на сочетания водки с соками, хотя бы одно из них вам точно понравится.

Коктейль «Отвертка» прекрасен еще и тем, что его можно заранее приготовить в нужных количествах. Если у вас планируется большая вечеринка, просто смешайте водку с апельсиновым соком в нужных пропорциях, размешайте и поставьте в холодильник. Когда придут гости – разлейте напиток в бокалы, наполненные льдом.

История коктейля «Отвертка»

Легенда гласит, что этот рецепт был придуман американскими нефтяниками, работавшими в середине XX века в Саудовской Аравии, где употребление алкоголя запрещено. Для конспирации хитрые инженеры додумались смешивать водку с концентрированным апельсиновым соком. Ну а коктейль они размешивали тем, что было под рукой – обычной отверткой, отсюда и название.

Первое упоминание «Отвертки» датировано 1949-м годом, когда в газете «Time» появилась заметка о том, как агенты турецкой разведки общаются в баре с американскими инженерами, попивая новомодный алкогольный напиток последних – «Отвертку».

После этой заметки множество американцев начали интересоваться, как сделать коктейль «Отвертка» в домашних условиях, поскольку тогда его подавали в немногих барах. Но уже через год ситуация кардинально изменилась, этот коктейль можно было найти практически во всех питейных заведениях США.

Однако сейчас многие бармены склоняются к версии, что рецепт «Отвертки» придумал Джон Мартин. Именно этот человек сделал водку популярным спиртным по всей Америке. А история с нефтяниками была придумана только для того чтобы популяризировать напиток. Как бы там ни было, но «Отвертка» и по сей день радует всех поклонников своим отменным вкусом.