Очень редко можно встретить человека, который любит пить джин в чистом виде, всё-таки это довольно сухое и крепкое спиртное с терпким привкусом можжевельника. Но в качестве алкогольной основы джин подходит идеально. Мы подобрали 10 лучших простых рецептов коктейлей с джином, которые можно сделать в домашних условиях всего за несколько минут. Рейтинг составлен на основе предпочтений редакторов нашего сайта.
Для приготовления коктейлей мы рекомендуем использовать «London dry gin» (Лондонский сухой), среди всех видов джина только он считается универсальным. Лучшими марками этого вида являются «Bombay Sapphire» (Бомбей Сапфир) и «Beefeater Gin» (Лейб-гвардейский). Теперь перейдем к нашей десятке.
Рецепты коктейлей с джином
1. «Джин-тоник»
Состав:
джин (100 мл);
тоник (200 мл);
кружок лимона;
лед (треть бокала).
Приготовление: в бокал со льдом вливают джин, затем тоник, после этого добавляют кружок лимона. Пьют этот коктейль через трубочку.
2. «Бронкс»
Состав:
джин (20 мл);
вермут rosso (10 мл);
сухой вермут (10 мл);
апельсиновый сок (20 мл).
Приготовление: в шейкер кладут кубики льда и все остальные компоненты, тщательно встряхивают и переливают в стакан для коктейлей.
3. «Леди Чаттерлей»
Состав:
джин (30 мл);
ликер кюрасо (10 мл);
сухой вермут (10 мл);
апельсиновый сок (10 мл).
Приготовление: после смешивания в шейкере со льдом всё содержимое вылить в бокал на высокой ножке.
4. «Грейпфрут сплеш»
Состав:
джин (20 мл);
грейпфрутовый сок (30 мл);
дробленый лед (200 г).
Приготовление: стакан заполняют льдом, далее добавляют джин и грейпфрутовый сок, тщательно перемешивают ложечкой.
5. «Чики-пуки»
Состав:
джин (15 мл);
ликер из черной смородины (15 мл);
лимончелло (20 мл);
черный молотый перец (1 г).
Приготовление: этот крепкий коктейль наливают слоями в такой последовательности: джин, лимончелло, ликер, затем поверхность стопки посыпают перцем.
6. «Яблочный мартини»
Состав:
джин (15 мл);
яблочный сок (40 мл);
сухой вермут (25 мл);
дольки яблока.
Приготовление: все ингредиенты смешиваются в стакане, дольки яблока кладутся для украшения поверх бокала.
7. «Александр»
Состав:
кофейный ликер (30 мл);
джин (30 мл);
сливки 33% жирности (30 мл);
лед в кубиках (200 г);
молотый мускатный орех (2 г).
Приготовление: в шейкере смешивают все компоненты, затем переливают коктейль в бокал.
8. «Сьюзи Вонг»
Состав:
мандариновый ликер (20 мл);
лимонный сок (20 мл);
сухое шампанское (20 мл);
джин (20 мл).
Приготовление: все ингредиенты кроме шампанского встряхивают в шейкере, переливают в бокал и добавляют шампанское, для украшения напитка на край бокала кладут дольку апельсина.
9. «Коктейль 001»
Состав:
джин (40 мл);
спрайт (100 мл);
смородинный сироп (20 мл).
Приготовление: заполнить стакан льдом, джином, сиропом и спрайтом, пить через трубочку.
10. «Арно»
Состав:
персиковый ликер (30 мл);
сухой вермут (30 мл);
джин (30 мл);
лед в кубиках (200 г).
Приготовление: смешать все ингредиенты в стакане и добавить дольку лимона.
Отдельно стоит упомянуть о том, что кроме приготовления коктейлей можно просто смешивать джин с соком. Идеально подходят апельсиновые, лимонные, яблочные и вишневые фрэши. Пропорции зависят от желаемой крепости, отличным сочетанием является соотношение 1:2, то есть одна часть джина и две части сока.